НЕТ, КУРИЦА НЕ ВЫЗЫВАЕТ АЛЛЕРГИИ У КОШЕК И СОБАК!

Курица – широко распространенное мясо в наших кормах для домашних животных, поскольку ее легко найти на рынке. На самом деле, многие продукты, если и не содержат только курицу, тем не менее, часто имеют ее в процентном соотношении.

Пищевая непереносимость и аллергия у наших животных сегодня встречается довольно часто, но обвинять куриное мясо априори неправильно, просто потому, что это мнение не имеет под собой научной основы и проистекает из обыденного мышления.

ПОЛЬЗА КУРИНОГО МЯСА

На самом деле, курица – это отличный продукт питания, в основном благодаря своему составу:

  • Высокое содержание белка. Протеин из куриного мяса – благородный белок с оптимальным аминокислотным составом, поскольку содержит все незаменимые аминокислоты в достаточном количестве.
  • Низкое содержание жира. Это свойство может быть использовано в различных физиологических ситуациях, например, у собак с избыточным весом, или в патологических ситуациях, таких как панкреатит, холецистит/недостаточность желчевыводящих путей, гастроэнтеропатия.

Так называемые “субпродукты” также обладают положительными свойствами. Например, в печени (ливере) много витаминов (особенно А, группы В и D) и минералов (таких как цинк и селен). Желудки (так называемые потроха), напротив, отличаются высоким содержанием белка и высоким биологическим качеством.

ОСТЕРЕГАЙТЕСЬ ОСТАТКОВ ПИЩИ И СЫРОГО МЯСА

Когда мы даем другу коммерческий корм, мы знаем, что он строго контролируется. Если мы решили угостить своего пушистого друга курицей в домашних условиях, необходимо знать некоторые моменты:

  • Сырое куриное мясо может содержать большое количество микроорганизмов, поэтому его всегда рекомендуется готовить.
  • Отделите мясо от костей, так как куриные кости могут быть опасны при попадании в организм. Осколки могут нанести повреждения на пути от рта к пищеводу и желудочно-кишечному тракту.
  • Куриная кожа, в отличие от мяса, очень богата жиром, поэтому ее следует избегать в некоторых патологических ситуациях.

НАУЧНОЕ ДОКАЗАТЕЛЬСТВО

Но что говорит нам наука о курином мясе? Различные исследования, посвященные пищевой непереносимости и аллергии, не ставят курицу в число основных причин. Например, в исследовании Мюллера* курица входила лишь в 15 % проб после говядины и молочных продуктов, а кошка – в целых 5 % проб… Так что давайте меньше верить слухам и больше – науке!

Доктор Симоне Фальчи
Ветеринарный врач, эксперт в области питания

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЕ ССЫЛКИ
*Мюллер и др. в 2016 г.